「全球風味大賽」：尋找Aurora最具全球魅力的美食佳餚

Aurora，這座名副其實的「世界之城」，其全球影響力深深刻畫在美食文化當中。這裡擁有超過330家正宗的特色餐廳和市集，數十輛美食車以及無數小型美食店。今年7月中旬至8月中旬，一場別開生面的美食比賽即將展開序幕，以尋找這座城市中最吸引人的美食佳餚。

「全球風味大賽」（Global Flavors）是一場旨在彰顯Aurora多元化美食的盛大賽事，它與該市標誌性的國際活動「全球盛會」（Global Fest）攜手合作，將為美食愛好者們帶來一場無與倫比的味覺盛宴。這場友好的競賽鼓勵市民嚐試新食物，探索各種風味的餐廳，支持當地企業，同時也為小型餐飲企業提供了展示自我的舞台。

國際和移民事務辦公室經理Ricardo Gambetta表示：「全球風味大賽」將透過美食、合作與體驗，凝聚當地社區的力量，充分展示Aurora豐富多樣的美食選擇。這裡的許多餐飲企業都是由移民或難民經營的，因此，這也是一個絕佳的機會，讓我們可以支持多元化人口對經濟和文化的貢獻。我們誠挚邀請每一位市民都積極參與這次比賽。

Aurora的各類食品供應商都受邀可以提名他們菜單中的一道菜、一種飲品或甜點參賽。提名將接受審核，每個類別的決賽入圍名單將隨後公佈。入圍名單公佈後，公眾將有機會從7月中旬開始，親自前往各食品供應商處品嚐美食，並投出自己寶貴的一票。最終，前三名將在「全球盛會」上獲得表彰，並在AuroraTV和該市的社交媒體平台上進行展示。

參加比賽的食品供應商需滿足以下條件：地點位於Aurora，提供具有國際風味的菜肴，並與相關監管機構保持良好關係，確保食品安全與衛生。目前，該比賽正在接受提名，您可以在AuroraGov.org/GlobalFlavors上提交您的候選菜品。

「全球盛會」作為Aurora的標誌性活動，將於8月17日星期六上午11點至下午6點在Aurora市政中心大草坪（15151 E. Alameda Parkway）舉行。雖然「全球盛會」能夠展示眾多本地餐廳的國際化美食，但無法涵蓋Aurora美食界的豐富多樣性。因此，「全球風味大賽」進一步擴大了活動的範圍，讓更多優秀的Aurora餐廳得以展示自己出色的國際風味。

欲了解更多關於「全球風味大賽」和「全球盛會」的資訊，請訪問AuroraGlobalFest.org。